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DOMAINE ALBIN JACUMIN
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DOMAINE ALBIN JACUMIN
  • Concours des vins Féminalise 2019 : Médaille d'or
  • Wine Advocate 2019 : 91/100
  • Jeb Dunnuck 2018 : 94 / 100

DOMAINE ALBIN JACUMIN

A AIME
Châteauneuf-du-Pape AOP
Rouge 2016
Cuvée en hommage au grand père qui se prénommait AIME A Aimé peut être interprété de deux façons, en son nom mais aussi un vin à aimer
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Distinctions Wine Advocate 2019 : 91/100 ; Concours des vins Féminalise 2019 : Médaille d'or ; Vinous 2019 : 93 / 100 ; Jeb Dunnuck 2018 : 94 / 100
Pays France
Région Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Cuvée A AIME
Couleur Rouge
Millésime 2016
Alcool 15,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Pigeage fréquent, Vinification classique, Non filtré. Elevage en demi-muid, Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique de deux vins. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur pourpre, intense, reflets violines.

Nez

Puissant, arômes de cerise kirchée, arômes de poivre noir, arômes de réglisse, légers arômes de bois.

Accords mets & vin

Viandes rouges en sauce, Daube de sanglier, Chapon à la broche, Coq au vin, Fromages affinés

Température de service

15° - 18°

Potentiel de garde

De 2019 à 2028

Allergènes

Aucun allergène identifié

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